主料 | ||
面粉适量 | 酵母适量 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
葱花适量 | 胡萝卜适量 | 盐小许 |
食用油适量 |
发面葱花饼的做法,共12个步骤
1/12. 葱花和胡萝卜丁准备好
2/12. 把除了油以外的各种材料放在面盆里
3/12. 加上酵母和适量的水和成面团,面一定要软
4/12. 软到没办法揉光,只能用手搅各在一起下
5/12. 看看这粘劲就知道软到什么程度
6/12. 放于温暖处发酵,看这一小盆发好的面,晚上拍的照遮光
7/12. 案上一定要多使干粉,把发好的面放在案上在干粉的帮助下揉匀了
8/12. 用擀面杖轻轻的就擀开了,还要撒干粉,否则粘擀面杖
9/12. 两只手捧着放到电饼铛里,要快,否则太软了拿不住就流了
10/12. 看着变色以后翻过来,熟的很快
11/12. 出锅了
12/12. 看看里面的彭松样子