发面葱花饼怎么做,发面葱花饼怎么做好吃,发面葱花饼做法

2024-10-15 17:48 特色小吃 0万阅读 投稿:洞房
烙饼面越软越好吃,所以不管是发面还是冷水面都不要太硬,只要能拿到锅里就行,硬面烙出的饼好看不好吃。
主料
面粉适量酵母适量鸡蛋1个
辅料
葱花适量胡萝卜适量小许
食用油适量

发面葱花饼的做法,共12个步骤

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1/12. 葱花和胡萝卜丁准备好

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2/12. 把除了油以外的各种材料放在面盆里

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3/12. 加上酵母和适量的水和成面团,面一定要软

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4/12. 软到没办法揉光,只能用手搅各在一起下

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5/12. 看看这粘劲就知道软到什么程度

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6/12. 放于温暖处发酵,看这一小盆发好的面,晚上拍的照遮光

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7/12. 案上一定要多使干粉,把发好的面放在案上在干粉的帮助下揉匀了

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8/12. 用擀面杖轻轻的就擀开了,还要撒干粉,否则粘擀面杖

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9/12. 两只手捧着放到电饼铛里,要快,否则太软了拿不住就流了

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10/12. 看着变色以后翻过来,熟的很快

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11/12. 出锅了

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12/12. 看看里面的彭松样子

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