| 主料 | ||
| 银耳10克 | ||
| 辅料 | ||
| 罗汉果1/2个 | 雪梨1个 | 清水适量 |
1/6. 银耳提前泡发洗净，撕成小朵；
2/6. 放进高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气；
3/6. 罗汉果连皮带肉分成2到3份，放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个；
4/6. 打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟；
5/6. 雪梨去皮切成滚刀块儿；
6/6. 将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸即可。
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