主料 | ||
油桃13颗去核大约800克 | 白糖100克 | |
辅料 | ||
柠檬半个 | QQ糖6颗 |
桃子果酱的做法,共7个步骤
1/7. (1)用果蔬清洁剂将油桃表皮搓洗干净(用食用盐也能够清洗干净);
2/7. (2)洗干净的油桃稍微晾干,切成细块;
3/7. (3)将油桃粒和白糖放入平底锅中(除铁锅以外的锅具),小火翻炒;
4/7. (4)随着温度升高,白糖融化果汁开始析出,关火晾至稍晾用搅拌机打成果泥;
5/7. (5)将果泥重新倒入锅中,中小火继续熬煮,待较为粘稠的时候,加入半个柠檬挤好的柠檬汁;
6/7. (6)继续熬煮至浓稠,加入QQ糖,待QQ融化后即可;
7/7. (7)晾至温热的时候,装入干净的密封盒子里,满满的两大罐~~~