主料 | ||
鱼胶粉1勺(只是按照这个比例) | 水4勺(只是按照这个比例) | 老干妈豆豉酱适量 |
辅料 | ||
花生酱(用水调稀的)适量 | 白糖适量 | 醋适量 |
麻油适量 |
豆豉花生鱼胶冻的做法,共6个步骤
1/6. 将鱼胶粉与水按照比例融合,放锅里加热,使鱼胶粉溶解。
2/6. 将煮好的鱼胶液倒入碗里,并放入冰箱冷藏,直至完全凝结。
3/6. 将冻好的鱼胶冻切成自己想要的形状,放在盘子里。
4/6. 将所有调味料混合在一起,味道的话可依照个人口味进行调节~
5/6. 将酱料均匀的倒在冻上,然后放入冰箱,冷藏一个小时,使之入味~
6/6. 可以开吃了~