| 主料 | ||
| 豌豆粉150毫升 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜适量 | 葱适量 | 油盐酱醋适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
1/13. 备好豌豆粉
2/13. 豌豆粉一量杯，大概150ML左右。
3/13. 按照豌豆粉1：水6调匀
4/13. 放电磁炉上，中火顺时针方向不停搅拌，有大气泡时就可以关火
5/13. 倒入碗中晾凉，放冰箱冷藏一小时
6/13. 把凉粉倒出来
7/13. 黄瓜切丝
8/13. 切凉粉，可以选择切条或则切块子
9/13. 切点青红椒，榨菜丁，蒜
10/13. 调制酱料，酱油里倒点香油、味精、辣椒油，把刚才的素料倒进去
11/13. 准备凉拌了
12/13. 拌好，装盘
13/13. 开吃
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