主料 | ||
猪肉馅适量 | ||
辅料 | ||
西葫芦适量 | 海米适量 | 葱适量 |
姜适量 | 香菜适量 | 鸡精适量 |
胡椒粉适量 | 十三香适量 | 盐适量 |
老抽适量 | 香油适量 |
西葫芦海米馄饨的做法,共9个步骤
1/9. 西葫芦擦丝,捏出多余的水分,泡好的海米切碎,葱姜切碎
2/9. 放入肉馅
3/9. 拌匀切碎
4/9. 放调料,调味
5/9. 用筷子取一些馅放到馄饨皮中间,对折两下,到三分之二处
6/9. 上面两角交错捏紧
7/9. 包好的馄饨
8/9. 下开水锅煮,中间锅开加两遍水,馄饨浮起来就好
9/9. 出锅,放香菜,蛋皮,醋,香油,开吃了