| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | 肉片适量 | |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 盐适量 | 辣椒油适量 |
| 调和油适量 | ||
肉片煎饼的做法，共8个步骤
1/8. 取适量的面粉加清水拌匀，再打一个鸡蛋
2/8. 拌成面糊
3/8. 切适量的熟肉片
4/8. 将面糊倒进热油锅里
5/8. 待还没有凝固时，在上面码好肉片
6/8. 码上辣椒油
7/8. 煎至熟透，出锅即成。
8/8. 煎至熟透，出锅即成。
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肉片煎饼用料：面粉，盐，鸡蛋1个，熟瘦肉片，油，辣椒油，方法：1、面粉加适量的清水和盐搅拌，2、再加入1亿鸡蛋，搅拌均匀。3、瘦肉切片，4、把拌好的面液倒进油锅里，5、待还没有凝固进分别在面液上面摆好肉片，6、小火慢煎，待饼熟时，码上辣椒油，出锅装盘，即成。
