| 主料 | ||
| 小金南瓜半个 | 糯米粉适量 | 蜜豆适量 |
| 辅料 | ||
| 葵花籽仁数颗 | 牙签1根 | 白糖少量 |
蜜豆迷你小南瓜的做法，共10个步骤
1/10. 小金南瓜洗净掏瓤切成薄片入锅中大火蒸约10分钟。
2/10. 取出稍晾一下入料理机中搅打成南瓜泥。
3/10. 加适量糯米粉和少量白糖揉成柔软的面团。
4/10. 取出一小团来，用手按压成中心略厚边缘略薄的圆片。
5/10. 加入适量蜜豆。
6/10. 包制，收口。
7/10. 轻轻搓圆，稍稍按扁。
8/10. 用牙签按压出南瓜印迹。
9/10. 中心位置扎入一颗葵花仁或放一粒葡萄干做南瓜梗。
10/10. 如此做好所有的南瓜，水烧开后放入蒸锅中大火蒸约十分钟即可出锅。
