| 主料 | ||
| 贵州灰塌豆腐适量 | ||
| 辅料 | ||
| 菜油适量 | 盐适量 | 辣椒油适量 |
香炸豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 贵州灰塌豆腐水泡后，洗净。
2/5. 炒锅下菜油烧热，炸豆腐。
3/5. 炸至豆腐表面金黄色，捞出滤油。
4/5. 此时豆腐外焦里嫩。
5/5. 用盐拌辣椒油作沾料，装盘上桌。
香炸豆腐怎么做，香炸豆腐怎么做好吃，香炸豆腐做法
去贵州自驾游，偶然购得灰塌豆腐，甚是开心，好久没尝到这贵州特色美味了。回重庆后，用最简单的油炸制作了这道豆腐，沾着油辣椒吃，外酥里嫩、香脆可口拌着淡淡的辣味刺激，将灰塌豆腐的原始风味发挥得淋漓尽致，特与你分享。
