| 主料 | ||
| 虾皮适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 腐乳适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 |
| 腐乳适量 | 葱花适量 | 食用油适量 |
乳香虾皮蛋的做法，共6个步骤
1/6. 葱花切小粒放碗中
2/6. 放入虾皮、板块腐乳、一个鸡蛋
3/6. 搅拌均匀，因为腐乳虾皮本是咸的，不再用放盐等任何调味料
4/6. 锅中加一点点油烧热，将搅拌好的鸡蛋糊放入，将一面煎好
5/6. 翻过来将另一面也煎好
6/6. 切块，码盘，便是很好的佐味小菜
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这是我给自己做的晚餐做的乳香虾皮蛋饼，喜欢吃虾皮、腐乳，可是总是如此单调的吃显得太枯燥，今天改变了一下，味道不错。
