| 主料 | ||
| 片状火腿1包 | 豆腐皮1张 | 青椒1个 |
| 红彩椒1个 | 洋葱半个 | 小葱1颗 |
| 娃娃菜半壳颗 | 金针菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 花椒粉适量 | 辣椒粉适量 | 咖哩粉适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 孜然粉（根据个人口味）适量 | 盐适量 |
火腿腐皮卷的做法，共11个步骤
1/11. 材料：片状火腿1包，豆腐皮1张，青、红椒1个，洋葱半个、小葱1颗，娃娃菜半颗，金针菇适量。
2/11. 调味料：辣椒粉、花椒粉、咖哩粉、黑胡椒粉稍许。
3/11. 豆腐皮切成比火腿片稍微宽一点的长方形片（大概8厘米×3.5厘米）。
4/11. 菜料：青红椒、洋葱、娃娃菜、小葱、切丝、火腿片豆腐皮片备好
5/11. 火腿片、豆腐皮叠在一起再置于菜板上。
6/11. 把材料放在豆腐皮、火腿上，菜料上撒稍许盐调味
7/11. 火腿片、豆腐皮卷起来用牙签固定。
8/11. 做好的火腿豆腐皮卷。
9/11. 电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷。
10/11. 煎至两面金黄、菜料变软，撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。
11/11. 成盘上桌，诱人呀
