| 主料 | ||
| 鸡胸肉1块 | 面包屑若干（包鸡块用） | 鸡蛋2个 |
| 辅料 | ||
| 玉米淀粉若干（包鸡块用） | 食用油适量 | 盐1小勺 |
| 胡椒面1小勺 | ||
1/7. 提前将鸡胸切成小块，撒上盐和胡椒面
2/7. 淋上蛋清液（1个鸡蛋的蛋清就够了）腌上一小会儿，目的是入味~
3/7. 将玉米淀粉倒入盘子里，这时把腌制好的鸡肉一块块的放进盘子，并均匀的裹上淀粉。
4/7. 把裹好淀粉的鸡肉在事先准备好的全蛋液（1个全蛋的量）里泡一下
5/7. 而后放入已经装好面包屑的塑料袋内，提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~
6/7. 而后放入已经装好面包屑的塑料袋内，提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~
7/7. 将油锅做热，慢慢放进半成品的鸡米花，炸制表面金黄色就可以出锅啦~至此，一盘香脆可口的劲暴鸡米花就做成了~
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