| 主料 | ||
| 低粉130克 | 红糖35克 | 全蛋30克 |
| 玉米油75克 | 芝麻30克 | 泡打粉1/4T |
| 小苏打1/4T | ||
| 辅料 | ||
| 盐1/4T | ||
芝麻红糖酥的做法，共9个步骤
1/9. 材料图。
2/9. 将一半面粉放在烤盘里，跟芝麻一起烤香。
3/9. 趁着烤面的时间，可以将红糖小苏打泡打粉盐跟余下的一半面粉放在一起搓均匀。
4/9. 烤好的面粉取出稍凉后放在搓过红糖的面中，芝麻放在擂臼中捣碎。也倒入面粉中。
5/9. 把油倒进混合粉中，边倒边拌。放上鸡蛋。
6/9. 拌均匀后揉成团，加盖保鲜膜饧上二十分钟。
7/9. 取一团面团，在手中团成球形。
8/9. 用手掌压成饼样。
9/9. 逐一做成，放在铺有油纸的烤盘中，180度15分钟，上色均匀即可。
