| 主料 | ||
| 鸡脆骨适量 | ||
| 辅料 | ||
| 孜然适量 | 烤串调料适量 | 青椒适量 |
| 葱丝适量 | 酱油适量 | 料酒适量 |
| 淀粉适量 | 盐适量 | |
1/6. 原料
2/6. 鸡脆骨用生抽料酒腌制15分钟 再放入少量淀粉
3/6. 炒锅内放入少量油 烧至八成热放入青椒孜然 葱丝爆香
4/6. 转大火放入脆骨翻炒
5/6. 待脆骨快要变色时放入烤串调味料和适量盐调味 炒熟出锅
6/6. 美味脆骨出锅啦
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