| 主料 | ||
| 大香菇4朵 | 速冻牛肉丸几粒 | 鸽子蛋2枚 |
| 马苏里拉芝士适量 | 黑胡椒粉少许 | |
1/4. 香菇洗干净去蒂
2/4. 牛肉丸切成小碎粒
3/4. 均匀的铺在香菇上再敲入一个鸽子蛋，撒上少许黑胡椒粉
4/4. 表面撒满马苏里拉芝士放入预热210度的烤箱，中层上下火15分钟（烤好后，烤盘里会有一些汤水，是香菇渗透出来的，直接淋在香菇上即可
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