| 主料 | ||
| 番薯适量 | 水磨粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 砂糖适量 | 食用油适量 | |
1/12. 番薯洗净去皮，浸在水里防变色。
2/12. 将番薯切成薄片。
3/12. 上锅蒸熟，焖分钟。（我这些切得薄，蒸了十分钟。）
4/12. 趁热取出。
5/12. 用擀面杖捣烂。
6/12. 加适量水磨粉。
7/12. 根据自己喜好，加适量白砂糖。
8/12. 混合均匀。
9/12. 搓成圆子备用。
10/12. 10.先放个试试，不沾底，有泡泡也不大就可以下锅了。
11/12. 11.边炸边翻动，筷子、漏勺齐上阵。
12/12. 12.色泽金黄就可起锅了。颜色真叫漂亮，香飘阵阵，流口水啊！
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