| 主料 | ||
| 糯米粉500克 | 澄面200克 | 生粉75克 |
| 辅料 | ||
| 白糖100克 | 清水400克 | |
1/16. 糯米粉，糖和清水准备好
2/16. 糖和水放在粉窝里溶掉糖
3/16. 然后活成这样，软软的，堆在台面上会自己慢慢地趴下去的时候就可以放着待用了
4/16. 澄面和生粉用一百度的开水边烫边搅成团
5/16. 到这样，有些透明又还有些白色的粉的时候就可以了，放凉
6/16. 到不烫手的手揉成一个面团
7/16. 然后两个面团搭在一起
8/16. 然后死命地把它们俩揉在一起。完全混合在一起后，面团会有点硬
9/16. 准备好馅料。咸的是冬瓜，瘦肉炒木耳，都切成丁。甜的是炒香的花生米去皮，压碎拌上白糖
10/16. 像包汤圆一样包起来
11/16. 长的是甜的，圆的是咸的
12/16. 开水上笼蒸10分钟，每四分钟揭次盖子
13/16. 新鲜的香蕉叶子撕成合适的小块，用开水烫一烫
14/16. 蕉叶上刷点油，把蒸熟的粉团包漂亮
15/16. 回锅蒸2分钟就可以了
16/16. 很好吃
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