| 主料 | ||
| 糯米适量 | 葡萄干适量 | 芦苇叶适量 |
1/11. 糯米清水浸泡24小时候控干水分备用。
2/11. 芦苇叶，干的芦苇叶提前24小时浸泡软，不管是干的芦苇叶浸泡软的还是新鲜的芦苇叶都在开水里面煮2分钟后放冷水里放凉备用，开水煮过的芦苇叶更柔软。（北方一般都是用的芦苇叶，南方一般都是竹叶子）
3/11. 洗干净的葡萄干和糯米放在一起。
4/11. 把葡萄干和糯米搅拌均匀。
5/11. 折一下芦苇叶的最末端。
6/11. 在折成一个三角形。
7/11. 7在三角形里装上搅拌均匀的葡萄干和糯米
8/11. 用剩余的叶子顺着三角形的方向包裹结实。
9/11. 用棉线把包裹结实的粽子捆起来。
10/11. 10.冷水放一口大砂锅里煮2个小时，大火烧开后，改小火煮。
11/11. 11.出锅后放在篮子里面5晾凉，吃不玩的可以放在冰箱里面冷冻起来，需要吃时候提前拿出来化冻，在蒸10分钟就好了。
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