主料 | ||
肉末适量 | 百叶适量 | 粽叶适量 |
鸭蛋适量 | ||
辅料 | ||
淀粉适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
料酒适量 |
棕香百叶包的做法,共9个步骤
1/9. 肉末内放入鸭蛋、淀粉、料酒、盐、酱油,搅拌均匀;
2/9. 如图;
3/9. 百叶切成方形,取一些拌好的肉末放在百叶上;
4/9. 向上卷起;
5/9. 将两边向中间折;
6/9. 向上卷到底,包好了;
7/9. 在百叶包外面再包上一层粽叶;
8/9. 将包好的粽叶百叶包码放在盘中,蒸25分钟左右;
9/9. 完成。
主料 | ||
肉末适量 | 百叶适量 | 粽叶适量 |
鸭蛋适量 | ||
辅料 | ||
淀粉适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
料酒适量 |
1/9. 肉末内放入鸭蛋、淀粉、料酒、盐、酱油,搅拌均匀;
2/9. 如图;
3/9. 百叶切成方形,取一些拌好的肉末放在百叶上;
4/9. 向上卷起;
5/9. 将两边向中间折;
6/9. 向上卷到底,包好了;
7/9. 在百叶包外面再包上一层粽叶;
8/9. 将包好的粽叶百叶包码放在盘中,蒸25分钟左右;
9/9. 完成。