| 主料 | ||
| 细玉米面100克 | 开水100克 | |
1/8. 将玉米面倒入大碗，一边倒入开水一边搅拌
2/8. 搅拌至所有粉粉粘合在一起
3/8. 揉和成面团，饧30分钟
4/8. 揪成约30克一个的剂子
5/8. 做成窝窝头的形状
6/8. 放入蒸笼
7/8. 水开后大火上锅，蒸20分钟
8/8. 熟透出笼
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