主料 | ||
螺蛳一斤 | ||
辅料 | ||
姜适量 | 红干辣椒适量 | 八角适量 |
花椒适量 | 葱适量 | 蒜头适量 |
白酒适量 | 香醋适量 | 老抽适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
五香螺蛳的做法,共15个步骤
1/15. 原材料!现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了,为了吃的时候方便,先用清水泡一下,里面要加上一点菜油和白酒,这样小螺蛳就会跑出来了。
2/15. 原材料!~
3/15. 泡了15分钟的样子,已经跑出来了很多小螺蛳。看见没!
4/15. 洗螺蛳时碗底里的小螺蛳!~
5/15. 把配料切好备用!~
6/15. 油烧热!~
7/15. 倒入之前切好的所有配料炒香!
8/15. 倒入螺蛳翻炒,加点白酒,香醋,老抽,盐炒匀。
9/15. 加入蒜。
10/15. 加适量的开水中火煮!
11/15. 水快要煮干时加鸡精和葱花!炒匀准备出锅!~
12/15. 装盘!~
13/15. 装盘!~
14/15. 装盘!~
15/15. 装盘!~