| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 高筋面粉25克 | 奶粉2大勺 |
| 糖粉36克 | 蛋液30克 | 香草精2滴 |
| 辅料 | ||
| 无盐黄油52克 | ||
1/7. 室温下软化的黄油中加入糖粉。
2/7. 用电动打蛋器把黄油打发，分两次倒入蛋液打匀。
3/7. 低筋面粉、高筋面粉、奶粉混合拌匀后，过筛到黄油碗中。
4/7. 用刮刀轻轻翻拌成均匀的饼干面团。
5/7. 把饼干面团装入一个大点的保鲜袋中，用擀面杖擀成3毫米厚的面皮。
6/7. 用自己喜欢的饼干模具印上图案。
7/7. 小心的把印好图案的饼干移到已铺垫油布的烤盘上，再为米奇印上表情，在其它的饼干上印上英文字母，即可进入预热好的烤箱烘焙了。
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