主料 | ||
山药适量 | 饭豆适量 | |
辅料 | ||
胡萝卜适量 | 二月豆适量 | 玉米粒适量 |
白糖适量 |
心形山药彩糕的做法,共11个步骤
1/11. 将豆子浸泡3--4个小时
2/11. 豆子浸泡后放入煮锅中煮熟,煮豆子的同时将洗净的山药蒸熟
3/11. 煮好的豆子和蒸好的山药,山药蒸好的状态是用筷子很容易的穿透山药。
4/11. 山药去皮切小段,放保鲜袋中包好压成泥
5/11. 压好的山药泥
6/11. 锅中放入白糖、水,熬成糖稀
7/11. 将各种豆及粒放入充分搅拌粘满糖稀
8/11. 粘满糖稀的彩粒放入山药泥中充分混匀
9/11. 将混好的山药泥放在心形模具中
10/11. 倒扣在盘中,轻轻拍打底部,便可得到心形山药彩糕
11/11. 哈哈很漂亮吧