| 主料 | ||
| 胡萝卜适量 | 鸡蛋适量 | 大米适量 |
| 玉米渣适量 | 黄瓜适量 | 木耳适量 |
| 蘑菇适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 十三香适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
1/13. 将大米、玉米、胡萝卜切丁放锅中，加水放几颗蜜枣煮粥，大火烧开后传小火烧30min左右。
2/13. 在煮粥的过程中准备好胡萝卜丁、黄瓜丁、水发木耳丁、蘑菇丁、葱花等
3/13. 锅中放油少许烧热后加入部分葱花爆香。
4/13. 加入胡萝卜炒至颜色变浅
5/13. 放入黄瓜稍微翻炒
6/13. 加入木耳蘑菇炒熟后放入十三香、鸡精、盐调味炒匀
7/13. 混搭菜炒好了。
8/13. 加下来制作鸡蛋饼，杂粮面和小麦面1：2搅拌均匀
9/13. 加水调成较稀的面糊，看照片的状态
10/13. 另起锅放入一点点油烧热转动使整个锅底都沾上油，倒入面糊定型后打入鸡蛋放入剩下的葱花。轻轻转动面饼防止粘锅。待一面煎好后反过来将鸡蛋一面定型煎金黄色
11/13. 摆盘即可
12/13. 这时萝卜米粥也做好了
13/13. 一份营养的晚餐---萝卜米粥混搭菜做好了，开吃吧。小朋友也很喜欢的。
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