| 主料 | ||
| 土豆七八个 | 猪肉250克 | |
| 辅料 | ||
| 紫菜适量 | 葱适量 | 糯米粉适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 鸡精适量 | 食用油适量 | |
洋芋丸子的做法，共9个步骤
1/9. 准备食材
2/9. 土豆削皮切块，上锅蒸
3/9. 往肉馅里调盐，鸡精，生抽，老抽，一点开水，搅匀
4/9. 把猪肉剁成末，葱切细，紫菜撕碎
5/9. 把蒸好的土豆压成泥，建议用大漏勺压泥，快而细然后往土豆泥倒入适量的糯米粉，加点食用油，盐，还有一点水，和开，揉成面团，揪成剂子
6/9. 好了，可以包丸子了，把肉馅包入剂子中，搓圆即可
7/9. 刚才呢在包的过程中，我已经的开水烧好了，现在只要把包好的丸子小心的放入锅中，煮熟就可以了。
8/9. 丸子煮开，浮上锅后一会儿就可以端上桌了
9/9. 我们是一锅热情高涨的丸子，赶紧吃掉我们，不然会生气的哦！
