桂圆莲子蜜糯粥怎么做,桂圆莲子蜜糯粥怎么做好吃,桂圆莲子蜜糯粥做法

2024-09-26 18:17 特色小吃 0万阅读 投稿:道地药材
血糯米、桂圆和莲子都是些益气、固神、美容的神物,我喜欢经常煮这样的营养粥喝~~ 现在煮粥我都不放糖,桂圆肉本身也是有甜味的。其实细细品来、这样的粥自然的糯米清香很浓郁,不腻口、比甜的更适宜哦、、、
主料
圆糯米120克血糯米100克
辅料
莲子80克桂圆肉60克适量

桂圆莲子蜜糯粥的做法,共12个步骤

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1/12. 莲子洗净后浸泡四小时以上。(因为莲子不易煮烂所以要多浸些时间)

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2/12. 单用血糯米煮出来的粥不够腻滑,所以添加了一些圆糯米。

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3/12. 两种糯米洗净后,浸泡一小时左右。

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4/12. 把莲子和两种糯米一起放入锅中,加入适量的水。(水要多加些)

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5/12. 盖锅盖,上炉大火煮。

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6/12. 煮开后,撇去面上的浮沫。

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7/12. 转中小火保持在始终沸腾的状态下,熬煮约40分钟。

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8/12. 桂圆肉是买了桂圆干一颗颗手剥出来的,绝对可以放心。

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9/12. 加入桂圆肉。

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10/12. 用勺搅拌均匀,继续用中小火熬煮约15分钟。

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11/12. 熬煮至粥腻滑、莲子软酥即可,喜欢甜的可以加适量的糖,桂圆肉也是甜的,这点甜度我倒觉得正好。

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12/12. 软糯香甜的桂圆莲子蜜糯粥来罗~~

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