主料 | ||
糯米粉120克 | 澄粉30克 | 白砂糖20克 |
清水150毫升 | 冰淇淋适量 |
冰淇淋雪糯糍的做法,共10个步骤
1/10. 准备主要材料
2/10. 将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水
3/10. 搅拌均匀成流线面浆
4/10. 盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟
5/10. 蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用
6/10. 取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟
7/10. 取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状
8/10. 挖一块冻淇淋放中间
9/10. 然后收口倒过来,样子好点的朝上面
10/10. 下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!