| 主料 | ||
| 米粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 肉丝适量 | 榨菜适量 | 鸡精少许 |
| 姜丝适量 | ||
1/9. 猪肉洗净切成丝，用少许水淀粉和盐腌制待用
2/9. 姜切丝，榨菜
3/9. 粉丝浸泡几分钟待用
4/9. 锅内热油，下入肉丝快速划散（我用的油有点多了，少点油的话汤会更好看，但是这个油量味道却挺好的）
5/9. 炒至变色时加入榨菜和姜丝一起翻炒
6/9. 翻炒匀后加入水，大火烧开
7/9. 烧开后加入浸泡软的粉丝，继续大火烧开，煮五分钟左右
8/9. 煮熟即可
9/9. 这么热的天，可是对于这个我还是很有食欲的
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