| 主料 | ||
| 米线适量 | 新竹米粉120克 | 猪肉丝适量 |
| 辅料 | ||
| 虾皮适量 | 绿豆芽适量 | 黄瓜适量 |
| 胡萝卜适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
台式炒米粉的做法，共9个步骤
1/9. 猪肉丝用料酒，白胡椒粉去腥，盐调味。
2/9. 各类蔬菜加工成丝状。
3/9. 虾皮清洗。
4/9. 我用了新竹米粉。
5/9. 米粉在热水锅中煮熟。
6/9. 沥干，拌入少量油。
7/9. 起油锅，把肉丝和虾皮炒熟，盛出备用。
8/9. 再起油锅，下所有的蔬菜丝，炒熟。
9/9. 下米粉，加盐和生抽调味。
| 主料 | ||
| 米线适量 | 新竹米粉120克 | 猪肉丝适量 |
| 辅料 | ||
| 虾皮适量 | 绿豆芽适量 | 黄瓜适量 |
| 胡萝卜适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
1/9. 猪肉丝用料酒，白胡椒粉去腥，盐调味。
2/9. 各类蔬菜加工成丝状。
3/9. 虾皮清洗。
4/9. 我用了新竹米粉。
5/9. 米粉在热水锅中煮熟。
6/9. 沥干，拌入少量油。
7/9. 起油锅，把肉丝和虾皮炒熟，盛出备用。
8/9. 再起油锅，下所有的蔬菜丝，炒熟。
9/9. 下米粉，加盐和生抽调味。
