| 主料 | ||
| 黑花生300克 | 新奥尔良烤肉料适量 | |
新奥尔良烤黑花生的做法，共10个步骤
1/10. 黑花生300克
2/10. 新奥尔良烤肉料适量
3/10. 将开水倒入花生中
4/10. 加入烤肉料
5/10. 搅拌至调料溶化
6/10. 浸泡2小时至花生涨发
7/10. 倒出控水
8/10. 水分完全控干
9/10. 倒入烤盘，均匀铺开
10/10. 放入预热220度的烤箱，中层，烤至噼啪有声，能捻掉皮时转150度烤约5分钟左右，出炉晾凉
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这其实是比较偷懒的做法。成都老八号花生是经久不衰的记忆，只是如今不知所终。老八号花生带了一点甜的味道，咱爸建议咱的烤花生也可以加一点糖在里面。好吧，那就探寻一下老八号的味道吧。只是临了临了，忽然想起了新奥尔良，如果用它来调味，会是什么一种味道呢？
