| 主料 | ||
| 排骨2根适量 | ||
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 孜然粉适量 | 辣椒粉适量 |
| 十三香适量 | 生粉适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
油酥孜然排骨的做法，共9个步骤
1/9. 排骨2根冼净切成1寸长的长条，
2/9. 加入调料拌均匀腌制半天左右，
3/9. 再加入生粉，
4/9. 再加适量的蛋液拌均匀，
5/9. 再把拌好的排骨依次放进烧好油的锅中油炸，
6/9. 关小火炸至金黄，
7/9. 捞也沥油，
8/9. 装盘上桌，
9/9. 装盘上桌，
| 主料 | ||
| 排骨2根适量 | ||
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 孜然粉适量 | 辣椒粉适量 |
| 十三香适量 | 生粉适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
1/9. 排骨2根冼净切成1寸长的长条，
2/9. 加入调料拌均匀腌制半天左右，
3/9. 再加入生粉，
4/9. 再加适量的蛋液拌均匀，
5/9. 再把拌好的排骨依次放进烧好油的锅中油炸，
6/9. 关小火炸至金黄，
7/9. 捞也沥油，
8/9. 装盘上桌，
9/9. 装盘上桌，
