| 主料 | ||
| 糯米面250克 | ||
| 辅料 | ||
| 桂花5克 | 白糖50克 | 水140克 |
1/9. 准备好原料。
2/9. 糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水，以左手沾水点入糯米粉中，边点边用右手拌，拌到最后用两手搓匀，搓成小粒。
3/9. 最后用手一握成团。
4/9. 再用手一搓就碎，就像这个样子就行了。
5/9. 蒸锅中放上白布，放上搓好的面，隔水蒸二十分钟。
6/9. 蒸熟后凉到不烫手，入柏翠面包机里。
7/9. 按揉面档，15分钟就揉出好看的手套膜了。
8/9. 把面摘成20克左右的面团。
9/9. 然后滚圆，包上保鲜膜，以防风干。
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