| 主料 | ||
| 鸡爪适量 | ||
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 枸杞适量 | 盐适量 |
1/8. 原料一份
2/8. 斩段，泡出血水
3/8. 焯水
4/8. 焯好的鸡爪添水小火1个小时炖酥烂，撇去浮油
5/8. 加几粒枸杞，稍焖小会儿
6/8. 关火，放少许香菜，撒少量盐
7/8. 出锅了
8/8. 凉透后放冰箱冷藏，原汁冻
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