| 主料 | ||
| 糯米粉150克 | 清水110克 | 白糖25克 |
| 红豆沙适量 | ||
| 辅料 | ||
| 澄粉（小麦淀粉）30克 | 开水35克 | 玉米油10克 |
1/6. 糯米粉、糖和清水混合，揉匀。
2/6. 把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。
3/6. 分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。
4/6. 开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。
5/6. 晾凉至温热，压扁后包入豆沙馅，整形。
6/6. 在熟糯米粉中滚一下即可。
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