| 主料 | ||
| 紫薯100克 | 面粉300克 | |
| 辅料 | ||
| 发酵粉4克 | 白糖20克 | |
1/7. 紫薯蒸熟放凉去皮。
2/7. 装保鲜袋里面压成泥。
3/7. 压好的紫薯泥加面粉，白糖，发酵粉适量的水和成面团发好。
4/7. 发好的面团。
5/7. 擀成面皮，用模具压出。
6/7. 下油锅小火炸。
7/7. 等到小饼浮在油面，并且涨开就可以。
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