| 主料 | ||
| 肉馅适量 | 馄饨皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 小白菜适量 | 海白虾适量 | 鸡蛋适量 |
| 盐适量 | 生姜汁适量 | 香油适量 |
| 白芝麻适量 | 白胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
包馄饨的做法，共11个步骤
1/11. 肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。
2/11. 把海白虾去虾线，剁成虾泥。
3/11. 小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。
4/11. 把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。
5/11. 把一点肉馅放在馄饨皮中央。
6/11. 对折，捏拢。
7/11. 用一点清水把上面的口子也捏上。
8/11. 两侧向下弯，在中央叠拢。
9/11. 中间再捏一下，让其成型。
10/11. 这就是包好的样子。
11/11. 碗中倒入开水，加盐，紫菜，蛋皮，葱花，白胡椒粉，是馄饨汤；再取一锅烧开水，下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。
