| 主料 | ||
| 面粉200克 | 豆渣适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油40克 | 盐适量 | 葱末适量 |
葱香豆渣酥饼的做法，共11个步骤
1/11. 面粉、豆渣、水、食用油（少量）合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒一会。
2/11. 面粉50克、食用油30克合成油酥面团。
3/11. 合好水油皮和油酥。
4/11. 醒好的水油皮稍稍擀薄，包上油酥
5/11. 收口朝下按扁.
6/11. 擀成薄片，撒上少许食用盐，切碎的葱末。
7/11. 从一头卷起
8/11. 分成六份小剂子
9/11. 擀成薄饼，所有剂子依次擀好。
10/11. 放入平底煎锅，小火烙至两面金黄即可。
11/11. 颜色金黄，葱香酥脆。
