蒸荠菜鲜肉馄饨怎么做,蒸荠菜鲜肉馄饨怎么做好吃,蒸荠菜鲜肉馄饨做法

2024-09-23 13:10 特色小吃 0万阅读 投稿:中药文化
竹子喜欢馄饨,因为平时在学校,想给她拿饭,煮馄饨汤汤水水肯定拿到就已经涨的不能吃了,所以灵机一动----就蒸馄饨吧,没想到还真不错.....
主料
馄饨皮400克五花肉馅300克
辅料
荠菜适量老抽适量适量
味精适量适量适量

蒸荠菜鲜肉馄饨的做法,共12个步骤

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1/12. 肉馅备好,葱姜切末,荠菜用开水烫过,备用。

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2/12. 把荠菜剁碎。

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3/12. 肉馅中加老抽.盐.味精搅拌均匀,后加花生油搅拌均匀。

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4/12. 最后加剁好的荠菜。

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5/12. 搅拌均匀,馄饨馅就拌好了。

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6/12. 拿一张馄饨皮,加入拌好的馅。

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7/12. 卷一下,边上沾点水(一定要沾,不然买来的馄饨皮会捏不上)。

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8/12. 捏起来。

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9/12. 馄饨就包好了。

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10/12. 锅里水烧开。

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11/12. 把馄饨摆到盘子里,放笼屉蒸10分钟。

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12/12. 馄饨就蒸好了,撒点香菜末,就OK了。

小窍门

最多蒸10分钟,时间太长,肉馅中的水分就会被皮吸掉,就口感差了。
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