主料 | ||
紫薯、糯米、糟糕、适量 | ||
辅料 | ||
白糖适量 |
糯米紫薯球的做法,共12个步骤
1/12. 将米饭蒸好,约20分钟,整到软糯为止
2/12. 蒸米饭的同时将紫薯蒸好
3/12. 取蒸好的米饭凉凉,揉好。看看对比图--下面是揉好的
4/12. 糟糕备好。当然最好是自己做的,我们家没有烤箱就买了一块糟糕
5/12. 将糟糕搓成碎渣
6/12. 紫薯中放入糖捣成紫薯泥备用
7/12. 去一块糯米压成饼
8/12. 去一块紫薯泥放到糯米饼上包成球
9/12. 将包好的紫薯球放到枣糕渣上滚一圈
10/12. 将做好的小球球摆盘,加个笑脸嘿嘿
11/12. 来张近照,忍不住想吃
12/12. 咬一口,好吃。