| 主料 | ||
| 韭菜适量 | 猪肉适量 | 饺子皮适量 |
| 虾适量 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 白糖适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 生姜适量 | 色拉油适量 |
1/11. 准备的虾和韭菜。
2/11. 准备好的猪肉洗净，搅拌机搅碎，生姜剁碎。
3/11. 韭菜洗干净，沥干水分。
4/11. 切碎，多加点色拉油腌制半小时，这样再放盐的时候就不容易出水。
5/11. 剥好的虾仁切成丁，加料酒腌制。
6/11. 腌制好韭菜里面加入腌好虾仁，姜末，两勺生抽，一勺白糖，半勺盐，一勺鸡精，搅好的猪肉一个方向搅上劲。
7/11. 准备工作完毕。
8/11. 包入饺子皮里面。
9/11. 包好的饺子。
10/11. 下开水锅里煮熟。
11/11. 倒点醋加点辣椒油吃吧！
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