杏香椰蓉糍粑怎么做,杏香椰蓉糍粑怎么做好吃,杏香椰蓉糍粑做法

2023-10-09 14:34 特色小吃 0万阅读 投稿:洞房
典型的川菜以麻辣口味为主,但也有很多餐后小吃是甜的,比如四川红糖糍粑,赖汤圆等。今天我给大家推荐是酒楼热卖的小吃--杏香椰蓉糍粑。

操作非常简单,爱糯食的你一学就会。

主料
糯米粉150克大杏仁10颗
辅料
椰蓉适量适量白糖适量

杏香椰蓉糍粑的做法,共8个步骤

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1/8. 准备的食材。

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2/8. 把杏仁用擀面杖碾碎。

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3/8. 把杏仁碎和适量椰蓉混合,放入微波炉里叮1分钟,倒入少许白糖拌匀。(30秒拿出搅拌一下)

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4/8. 糯米粉加适量的清水调匀成糊状。

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5/8. 把调好的糯米糊,倒在烧热的不粘锅里。(我没给油)

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6/8. 小火煎成薄饼。(很快,熟了的饼会鼓起来)

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7/8. 起锅趁热切开。(可以省略,不切)

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8/8. 装盘撒杏仁馅即可。

小窍门

不粘锅要烧热,糊倒进以后要小火,以免把饼煎糊了。勤快点把饼两面多翻一翻。口感很糯很香甜。杏仁可换成花生核桃仁都行,根据家里的食材自己搭配。
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