| 主料 | ||
| 猪里脊150克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 芝麻50克 | 葱适量 | 姜适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 淀粉适量 |
| 食用油适量 | 胡椒粉适量 | |
麻香里脊的做法，共6个步骤
1/6. 里脊肉切成细长条。
2/6. 葱和姜切丝，加水制成葱姜水。
3/6. 肉丝里加入盐，料酒，胡椒粉，鸡精和葱姜水拌匀腌十分钟。
4/6. 鸡蛋打入碗内拌匀。
5/6. 将里脊肉粘匀干淀粉再挂匀蛋糊，再醮匀芝麻。
6/6. 投入烧热的油锅中炸熟捞出。吃时配上椒盐。
| 主料 | ||
| 猪里脊150克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 芝麻50克 | 葱适量 | 姜适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 淀粉适量 |
| 食用油适量 | 胡椒粉适量 | |
1/6. 里脊肉切成细长条。
2/6. 葱和姜切丝，加水制成葱姜水。
3/6. 肉丝里加入盐，料酒，胡椒粉，鸡精和葱姜水拌匀腌十分钟。
4/6. 鸡蛋打入碗内拌匀。
5/6. 将里脊肉粘匀干淀粉再挂匀蛋糊，再醮匀芝麻。
6/6. 投入烧热的油锅中炸熟捞出。吃时配上椒盐。
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