| 主料 | ||
| 猪肉300克 | 咸鱼1条 | 太白粉1茶匙 |
| 辅料 | ||
| 蒜末适量 | 辣椒末适量 | 鸡蛋1粒 |
肉饼子的做法，共9个步骤
1/9. 咸鱼一条，辣椒蒜头切末。
2/9. 把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色
3/9. 把骨头取出，咸鱼肉备用。
4/9. 先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。
5/9. 放进碗里，加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。
6/9. 分一碗出来，另一碗加入辣椒末。（女儿不敢吃辣的，所以作了两份）
7/9. 起油锅（不要太热，大概筷子放下去有小泡泡就行了）
8/9. 用汤匙舀进去炸（大小随意），用中小火去炸.
9/9. 香喷喷的肉饼子
