| 主料 | ||
| 红薯750克 | 糯米粉250克 | |
| 辅料 | ||
| 红豆250克 | 白砂糖180克 | 芝麻适量 |
红薯芝麻饼的做法，共10个步骤
1/10. 首先把红豆用压力锅煮熟，煮熟后装好冷却备用
2/10. 洗干净加水，水量没过红薯煮20分钟左右就熟了
3/10. 把红薯煮好去皮用勺子压碎，加入少量白糖、糯米粉一起搅匀，再把红薯和糯米粉採匀．．．
4/10. 取一小陀採好的面用两手磋圆，像做汤圆一样在中间撵一个小洞，放入适量的红豆沙
5/10. 把红豆沙包好再搓圆压扁，放在装芝麻的碟子里沾上芝麻
6/10. 翻过另一边同样沾上芝麻。。。
7/10. 做好后放在保鲜纸上码好，全部做完再一起油炸
8/10. 锅放油烧热，把红薯饼放到油里炸，火要调到中火两边慢慢炸
9/10. 炸至两边金黄色就可出锅了
10/10. 哇！内软外酥的地瓜饼，甜糯糯的滋味。。
