| 主料 | ||
| 鸡蛋60克 | 干贝10克 | |
| 辅料 | ||
| 食盐2克 | ||
干贝芙蓉蛋的做法，共7个步骤
1/7. 准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。
2/7. 把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。
3/7. 将鸡蛋打散，越散越好。
4/7. 在鸡蛋里面加入适量的水，搅拌均匀。成鸡蛋液。
5/7. 用筛子过滤鸡蛋液。
6/7. 这个时候干贝已经蒸好，拿出备用。
7/7. 在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗。上锅蒸10分钟，取出，将蒸好的干贝撒在上面即可。
| 主料 | ||
| 鸡蛋60克 | 干贝10克 | |
| 辅料 | ||
| 食盐2克 | ||
1/7. 准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。
2/7. 把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。
3/7. 将鸡蛋打散，越散越好。
4/7. 在鸡蛋里面加入适量的水，搅拌均匀。成鸡蛋液。
5/7. 用筛子过滤鸡蛋液。
6/7. 这个时候干贝已经蒸好，拿出备用。
7/7. 在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗。上锅蒸10分钟，取出，将蒸好的干贝撒在上面即可。
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