蜜豆椰蓉糯米糍怎么做,蜜豆椰蓉糯米糍怎么做好吃,蜜豆椰蓉糯米糍做法

2023-10-08 15:14 特色小吃 0万阅读 投稿:酷爱美食
亲亲爸一早出门了,打了豆浆~~~咱娘儿俩喝不完——把多出来的豆浆入糯米糍了,也同样美味呢。
主料
糯米粉150克玉米淀粉40克豆浆220克
辅料
白糖30克黄油20克

蜜豆椰蓉糯米糍的做法,共7个步骤

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1/7. 准备材料:糯米粉、玉米淀粉、糖、豆浆、黄油。

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2/7. 糯米粉与玉米淀粉、糖混合,入豆浆拌匀。

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3/7. 黄油隔水融化。

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4/7. 隔水融化的黄油倒入糯米糊搅拌均匀。

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5/7. 搅拌好的糯米糊入锅,沸水蒸20分钟。准备好蜜豆、椰蓉。

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6/7. 洗净双手,揪一小块熟糯米糊裹入蜜豆,很粘,沾些水会容易操作一些。

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7/7. 裹好蜜豆的糯米团入椰蓉盆中,滚上椰蓉。

小窍门

1、这次打的豆浆里放了黑芝麻,所以颜色有些深。也可以用水或者牛奶替换。

2、入冰箱稍稍冷藏一会会儿,口感会更好、更Q。但是——千万千万不能冷藏太久,不然就会变硬,且没有嚼口(木乎乎)。

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