| 主料 | ||
| 鸡蛋2枚 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆一个 | 面粉80克 | 彩椒适量 |
| 盐适量 | ||
1/12. 土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。
2/12. 土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。
3/12. 土豆一定要切成细丝清水洗净。
4/12. 鸡蛋打散备用。
5/12. 小葱切成葱碎备用。
6/12. 土豆洗好后加入少许面粉和匀。
7/12. 把鸡蛋打散放入加了面的土豆丝中，并加入适量的盐。
8/12. 炒锅4成热，少许油，用姜擦匀，倒入一勺的土豆面糊。
9/12. 等一面定型后翻面。
10/12. 等两面都煎成金黄也熟了就出锅了。
11/12. 依次做好全部的煎饼，切成四半吃了方便！
12/12. 绿色天使欢迎朋友的光临！
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