| 主料 | ||
| 面粉适量 | 糯米粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 发酵粉（可不放）适量 | 白糖适量 | 红糖适量 |
| 少许清油适量 | ||
1/11. 准备原材料：糯米粉、面粉、白糖、红糖、清油（我用的是核桃油）、开水
2/11. 糯米粉和面粉混合，用开水汤面，然后和成光滑面团
3/11. 分成大小一样的面剂子
4/11. 手蘸薄油，每个面剂子揉透，使其均匀吸收手上的油分。发个对比图，下面是用蘸油的手揉过的，更光滑且不粘。
5/11. 将面剂子窝成小碗状，放入适量的红糖
6/11. 手蜷住收口，口一定要收牢，免得下锅后因为热气胀开，然后轻轻揉圆，静置一会。
7/11. 相同办法再包一个白糖的
8/11. 静置一会的面团用手掌轻轻按压成小饼，锅内油放的宽些，烧热连续下小油香饼，保持中小火。火力太大，容易炸皮或糊，火力太小，则会让表皮发脆
9/11. 待两面炸成金黄，好吃的油香就炸好咯~
10/11. 炸好的油香表皮有点酥酥的，咬下去却又一点糯糯的口感，高温让其内部形成了一个小囊，里面是香香润润的糖稀哇~~~
11/11. 油香最好趁热吃，口感最好！ 要小心烫哦~~~~
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