| 主料 | ||
| 鸡蛋两个 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉100克 | 鲜奶适量 | 白糖20克 |
| 蜂蜜适量 | 泡打粉适量 | 色拉油适量 |
1/8. 材料准备：面粉100克、鸡蛋两个、鲜奶适量（奶粉也可）、糖20克、蜂蜜适量、泡打粉、少许色拉油。
2/8. 将鸡蛋打入碗内，加入白糖打散，尽量多打几分钟。
3/8. 将泡打粉放入面粉中拌匀，牛奶、蜂蜜倒入，和成糊状。
4/8. 将打好的蛋液倒入其中，搅拌均匀。
5/8. 不粘锅内放少许油烧热。
6/8. 倒入搅拌好的蛋粉糊，小火加热1-2分钟。
7/8. 翻面同样加热1-2分钟。
8/8. 用圆形模具压成小圆饼即可（杯盖也可代替模具）。
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