| 主料 | ||
| 培根四片 | 鸡蛋三枚 | 面粉80克 |
| 辅料 | ||
| 生菜叶四片 | 黄瓜一根 | 香葱六根 |
| 盐10克 | 胡椒粉5克 | 香辣酱二茶匙 |
| 食用油二勺 | ||
1/11. 面粉放碗中，加入盐和胡椒粉，打入鸡蛋。
2/11. 加适量水，把面粉和鸡蛋搅成面糊。
3/11. 搅好的面糊中加入香葱末，拌匀。
4/11. 锅中加少许油，放入培根小火慢慢两面煎熟，备用。
5/11. 平底锅刷一层油，倒入面糊小火煎成两面黄。
6/11. 放入一茶匙老干妈辣酱，抹匀。
7/11. 煎饼上放入洗净的生菜叶。
8/11. 加上煎熟的培根。
9/11. 最后加上削了皮切成片的黄瓜。
10/11. 顺着边卷成卷，再小火煎一下。
11/11. 取出切成节，放盘中。
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